Tendrá como evento principal la elaboración de un chorizo de pollo de 250 metros para el sábado de ese fin de semana.

En total estarán presentes unos 25 productores y establecimientos comerciales, y tal como se vienen llevando adelante en las anteriores ferias, se presentarán degustaciones, demostraciones y talleres de cocina que estarán a cargo de distintos chefs de la ciudad.