La inscripción a dicho concurso es libre y gratuita y está dirigido a todo colonense que desee participar.-
En la elección el jurado (integrado por seis miembros: uno en representación del municipio, tres cocineros y dos que representarán al público) evaluará la identidad regional; la utilización de productos locales; el sabor; puntos de cocción (en caso que los hubiere); la presentación y la originalidad.
Las inscripciones se encuentran abiertas hasta el 28 de septiembre, y se realizan en el Palacio de Turismo, en el horario de 7 a 13 hs.-
Para mayor información sobre bases y condiciones dirigirse a las Oficinas de Turismo del Municipio, comunicarse a los teléfonos 03447-421233/423000 o escribir a [email protected].