Este seminario abarca temáticas como la historia del sector, las razas domésticas, el frigorífico, la valoración de la carne y la anatomía comercial, entre otros.
El seminario está a cargo del Ingeniero Agrimensor Segundo Acuña, actual Dirretor del Instituto Argentino de Carnes, docente y referente en la temática.
El mismo se llevará a cabo en el salón del Sindicato ubicado en Estrada 1930 del 2 al 5 de octubre de 13hs a 19hs. Los cupos son limitados y se entregará certificado de asistencia.
Por consultas e inscripciones dirigirse a las oficinas de Trabajo y Producción en Peyret y 25 de Mayo de 7 a 13hs o al celular 3447438355.